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Recette de cake au maté


Recette de cake au maté

Venez découvrir le fameux cake au maté. Une alliance entre gourmandise et bien-être dans un gâteau classique dont tout le monde raffole ! Transformez votre cake nature en un cake gourmand au maté qui aidera votre organisme à ne pas conserver les sucres en vous après une bonne part ! Alors, prêt à innover avec cette recette au maté ? Un cake facile à faire, rempli de bienfaits et gourmand.

DÉCOUVREZ LE CAKE AU MATÉ

Le cake au maté est un cake traditionnel revisité avec de la yerba maté infusée. Il est à déguster sans modération, en toute saison, quand vous le souhaitez dans la journée.

Le cake est un gâteau sec gourmand qui plait aux petits comme aux grands.

Le maté est une boisson énergisante remplie de bienfaits. Elle est détox, brûle graisse, 100% naturelle et bio, elle vous aide à récupérer et à vous concentrer sans aucun stresse.

Mélanger la gourmandise de votre cake avec du maté est donc une alternative parfaite pour profiter de ce que l’on aime sans jamais culpabiliser.

Vous pouvez aussi retrouver la recette des sablés au maté ici.

COMMENT PRÉPARER LE CAKE AU MATÉ ?

Ce dont vous aurez besoin

Pour préparer votre cake au maté, vous aurez besoin :

  1. Ustensiles/Accessoires
  • Casserole
  • Saladier
  • Fouet
  • Balance
  • Moule à cake
  • Four
  1. Aliments pour 6 personnes
  • 3 cuillère à soupe de yerba maté
  • 180g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 œufs
  • 120g de beurre
  • 130g de sucre
  • 10cl de lait

Vous avez tout ? Alors c’est parti pour faire ce délicieux cake au maté !

La recette du cake au maté en 8 étapes :

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Faire chauffer le lait jusqu’à frémissons, puis ajouter la yerba maté hors du feu pour laisser infuser pendant 5 minutes.
  3. Pendant ce temps, fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  4. Ajouter la farine et la levure à la préparation précédente et mélanger.
  5. Faire fondre le beurre, puis l’incorporer au mélange.
  6. Pour finir, rajouter le lait infusé de Yerba maté (filtré).
  7. Verser la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné, et enfourner pour environ 40 minutes.
  8. A servir tiède ou froid !

Facultatif : Au moment de servir, saupoudrer de sucre glace pour un rendu plus gouteux et un visuel plus agréable.  

+5000 CLIENTS EN FRANCE

1341 avis vérifiés

Brendan

Vérifié

Excellent maté

Je connaissais le Maté depuis un moment mais je n’avais pas encore goûté un Maté d’aussi bonne qualité. Merci Mimaté !

Boire du mate pour maigrir

Emma L.

Vérifié

Très bon et conforme aux photos

Les maté est bien vert, conforme aux photos avec beaucoup de Marceaux de fruits et autre dedans! Je conseil.

femme qui boit du maté bio mimaté

Sylvie C.

Vérifié

Gain d'énergie avec le maté

Un goût menthol super sympa
Je le bois a ma manière corsé
Tout au long de la journée

calebasse yerba maté traditionnelle en courge d'argentine

Victor Z.

Vérifié

Très bon maté

Bon goût, facile à infuser, super pour une bonne récup musculaire

selfie d'un homme qui boit le maté traditionnel mimaté

Catherine D.

Vérifié

Super contente de mon maté

Bien reçu la commande conforme à mes attentes.
La calebasse est d'une belle esthétique.
Je recommande !

brunch avec de la yerba maté dans une calebasse traditionnelle

franck

Vérifié

Des produits au top

Excellent, le maté m’a permis de diminuer la cigarette voir peut être bientôt d’arrêter. En buvant ce maté, ça diminue le manque de nicotine mais surtout sa m’écœure de la cigarette !

maté aromatisé bio

Matthieu

Vérifié

Parfait pour découvrir

Tout roule dans ce coffret. Même une fois l’eau chaude ajoutée, la calebasse reste à une bonne température pour la tenir en main.

verser de l'eau chaude pour infuser le maté

Melanie D.

Vérifié

Nouveau rituel pour moi

Le concept est trop bien, moi qui cherchait une alternative au café je suis trop contente d'avoir découvert le maté 😍

femme qui tient une calebasse de maté dans la main et une bombilla tradition

Manon C.

Vérifié

Une belle découverte

Avant et aprés le sport, c'est une super découverte ! Meilleure récup, plus d'énergie et c'est devenu un plaisir de préparer mon maté tous les jours.

femme tenant une calebasse de maté traditionnelle à la plage

Mathéo H.

Vérifié

Merci l'équipe Mimaté !

RAS, bouteille super pratique et le maté est excellent, deux semaines aprés ma commande j'ai à peine attaqué le deuxiéme sachet

coffret découverte maté infusion avec du maté aux fruits

Nikolas D.

Vérifié

Ma boisson pour cet été

Les pieds dans le sable un bon maté glacé, quel plaisir ! Il est excellent ce maté original bio

yerba maté dans une calebasse dans la main d'un homme au soleil

Papacoach

Vérifié

Aide pour le sport !

Meilleur récupération en + de me donner un coup de boost, très très bon maté

infusion de maté en bouteille dans une salle de sport

Maxence B.

Vérifié

Chaud ou glacé j'adore

Au début je le buvais chaud cet hiver et là j'ai recommandé du maté fruité, le boire glacé c'est encore meilleur 🔥

yerba maté glacé avec une bombilla classique mimaté

Nicolas G.

Vérifié

Vraiment énergisant

J'ai voulu essayé comme ça sur un coup de tête et je suis trés satisfait de ma commande, rapide bien emballé et le maté me met le coup de boost que je recherchais

joueur de fifa qui boit du maté bio

Marlène P.

Vérifié

La petite attention avec mon prénom

Livraison rapide et une délicate attention quand j'ai découvert mon prénom écrit à la main sur le livret, je recommanderai c'est sûr

photo d'un coffret maté découverte mimaté

Jerome S.

Vérifié

Fini le café

Je buvais trop de café et j'ai réussi à réduire grâce au maté, merci l'équipe

remplacer le café par le maté

Marie O.

Vérifié

J'ai pris 3 goûts et c'est trop bon

3 goûts testés en infusion et moi qui n'aimait pas le maté d'habitude, ceux-là m'ont convaincus :)

sachets de maté aromatisé avec une boule infusion

Corentin L.

Vérifié

Je le bois glacé

Cet été je l'ai bu comme ça et franchement avec des glaçons et des morceaux de fruits c'est la qualité

maté glacé avec une bombilla

Dorian P.

Vérifié

Rien à dire, top

RAS, bien emballé, reçu rapidement en point relais avec la livraison gratuite et le guide dans le coffret est super pratique pour débuter

photo d'une commande yerba maté de chez mimaté

Morgane J.

Vérifié

Etonnamment surprise

Au départ je m'attendais à quelque chose de fort et pas du tout ! Merci pour la découverte

coffret maté découverte avec calebasse et bombilla pour boire la yerba mate

Marc I.

Vérifié

Parfait pour le sport

Avant mon training j'en bois toujours un maintenant et c'est le feu

boire du maté avant le sport

Benoit

Vérifié

Bien reçu et rapide

C'était une première commande alors tjr méfiant mais rien à dire, service top et de qualité

sportif qui boit du maté

Louanne H.

Vérifié

Reçu en 48h, tooop ce maté

Très bon même si il faut un petit temps d'adaptation, les bienfaits en valent la peine !

coffret maté avec yerba maté aromatisé

Ophélie V.

Vérifié

Tous les matins c'est maté !

Nouvelle routine matinale et après couru, totalement conquise

Marcel S.

Vérifié

Rien à dire, c'est sérieux

Site internet très bien réalisé, tous les information sont bien noté. Délais respecter et colis soigne

Guillaume

Vérifié

Une découverte validée

Pas sûr de le préparer à la perfection mais le livret et la vidéo tuto ça m'a bien aidé, merci mimaté